Mezcla de frutos secos

Hace tiempo que quería subiros una receta de este tipo, algo que nos aporte energía para empezar el día a tope, que nos de ánimos y que encima esté rico.

Me la recomendó un muy buen amigo mío y desde entonces me he mantenido fiel a hacerla y tener un tarro en la cocina para picar cuando quiera, sobretodo después de hacer deporte o por las mañanas con un yogurt o cereales e incluso se puede utilizar para ensaladas. ¡Es lo más!, a parte de sano y energético es súper rico, probadlo a hacer y me contáis.

Esta receta contiene nueces Pecanas, almendras crudas, arándanos azules y chía. Podéis ver los beneficios de la chía en el post que hice de Açaí con chía si esto os anima más aun a probar esta súper receta.

¡Es lo más!, a parte de sano y energético es súper rico, probadlo a hacer y me contáis.

 

 

 

RECETA DE MEZCLA DE FRUTOS SECOS

Cantidad: 2 personas
Dificultad: Fácil
Tiempo: 15 minutos

Ingredientes

  • 2 puñados de nueces Pecanas
  • 2 puñados de almendras crudas
  • 3 cucharadas soperas de chía
  • 2 puñados de arándanos azules
  • 2 Puñados de pipas de calabaza

Utensilios

  • 1 sartén
  • 1 tarro para guardar la mezcla

Elaboración

  1. Tostar las nueces Pecanas hasta que estén doradas (a mi me gustan muy doradas). Reservar en un plato hondo.
  2. En la misma sartén tostar las almendras crudas (al igual que las nueces a mi me gustan muy tostadas). Reservar junto con las nueces Pecanas en el plato hondo.
  3. Hacer lo mismo con las pipas de calabaza. Estas mientras se doran también se inflan.
  4. Echar la chía en la sartén y tostar. Al ser una semilla pequeña, se tuesta muy rápido así que echar enseguida junto con la chía los arándanos azules y que estos se impregnen de la chía.
  5. Reservar esto último en el plato hondo junto con las almendras y las nueces Pecanas y dejar enfriar.
  6. Cuando ya esté fría la mezcla, echar todo en el tarro.
  7. ¡Y listo! ¡¡Ya tenéis energía rica y sana para todos los días!! Eñ sabor es increíble, ¡No vais a poder parar!

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No hay nada más bonito que ver a las personas ser felices alrededor de una buena comida.

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