Sándwich de mozzarella, tomate y albahaca

 

Este sándwich de mozzarella, tomate y albahaca va dedicado a todos aquellos que me piden recetas fáciles de hacer, rápidas, sanas y sobretodo ricas.

No es una receta que se pueda considerar como un plato para el día a día pero si que os sacará de más de un apuro y quedaréis más que fenomenal, tanto si es para vosotros mismos como si tenéis invitados en casa.

No tiene ninguna complicación y los únicos ingredientes que necesitáis son los que aparecen en la fotografía.

Sé que más de uno no vais a poder resistiros a probarlo. Es muy recomendable! Ya me contaréis 🙂


RECETA DE SÁNDWICH DE MOZZARELLA, TOMATE Y ALBAHACA


Cantidad: 1 pax
Dificultad: Fácil
Tiempo: 10 Minutos

Ingredientes

  • Albahaca fresca
  • Dos rodajas de pan bimbo. Yo he usado uno que tiene semillas de amapola pero admite cualquier pan que sea blandito
  • Queso mozzarella fresca
  • Tomate frito (puede ser casero – podéis ver nuestra receta pinchando aquí– o de lata
  • Sal de Maldon
  • Mantequilla

Elaboración

  1. Colocamos los ingredientes encima de las rebanadas de pan y montamos el sándwich completo: Untamos tomate frito en una de las rodajas, ponemos la mozzarella encima, la albahaca, un poco de sal y por último untamos la otra rodaja de pan con tomate frito.

  2. Cerramos el sándwich y en una sartén echamos un poco de mantequilla y a fuego medio ponemos el sándwich vuelta y vuelta que coja calor para que el queso se derrite y que a la vez se tueste el pan. (Si veis que tarda mucho en tostarlo al finals subid el fuego un poco pero es mejor empezar con fuego medio para que el queso coja calor y se derrita bien).
  3. y Ya esta!! Habéis visto que rápido y sencillo? Podéis poner un poco de sal de Maldon por encima del pan (es totalmente opcional) Lo que tenéis que poner si o si son ganas y mucho apetito porque os va a encantar!! 🙂

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No hay nada más bonito que ver a las personas ser felices alrededor de una buena comida.

8 Replies to "Sándwich de mozzarella, tomate y albahaca"

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    JanFrague 2 mayo, 2020 (12:44 pm)

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