Tostada de tomates cherry

Os traemos una receta de tostada de tomates cherry. Soy bastante fan de los tomates cherrys, creo que se puede explotar de mil maneras y se pueden combinar con un montón de recetas. Me encantan en las pizzas caseras (os dejo en link de la receta de pizza casera por si leyendo esto se os antoja 🙂 ) y me encantan hechos de la forma que os traigo en la receta de hoy: Tomates cherrys asados con tomillo, albahaca, romero y orégano. Es una receta que me enseñó mi padre y desde entonces, siempre que vienen invitados a casa la hago. Es fácil, rápida y gusta a todo el mundo.

¡Probad a hacerla porque de verdad que es una maravilla de receta!

RECETA DE TOSTADA DE TOMATES CHERRYS

Cantidad: 4 personas
Dificultad: Muy fácil
Tiempo: 30 minutos

Ingredientes

  • 1 paquete de tomates cherrys
  • Albahaca
  • Tomillo
  • Romeo
  • Orégano
  • Sal de maldon
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Albahaca natural

Utensilios

  • 1 Pyrex

Elaboración

  1. Precalentar el horno a 160º turbo arriba y abajo.
  2. Lavar bien todos los tomates cherrys.
  3. Ponerlos en la Pyrex.
  4. Echar un buen chorro de aceite, el romero, el tomillo, la albahaca y el orégano.
  5. Mezclar todo bien con ayuda de una cuchara.
  6. Meterlo al horno durante 20 minutos.
  7. Sacarlo y trocear un poco de albahaca fresca para echar por encima de los tomates. ¡Y listo!.
  8. Podéis preparar unas tostas para colocar los tomates cherrys como en la foto del post o podéis echar los tomates cherrys en una bandeja bonita y tostar pan para que cada uno se haga su propia tosta de tomates cherrys asados.

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No hay nada más bonito que ver a las personas ser felices alrededor de una buena comida.

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